요즘 재미있게 보고 있는 꽃보다 할배-대만여행편!!!
<꽃보다 할배> 덕분에 요즘 대만 여행객이 지난해보다 2배가량 증가했다죠? 
꽃할배 일행이 고궁박물관을 관람하고 저녁식사를 위해 들른곳!
서지니가 초조함으로 예약을 위해 계속 전화를 했지만 전화를 받지 않던 도도한 그 맛집! 
바로 소룡포(샤오룽바오)로 유명한 대만의 맛집 <딘타이펑> 이었습니다!!!
'타이페이 오면 꼭 가야되는 곳'이라 자신있게 말하던 서지니!
그 말에 비록 예약은 못했지만 일단 식당으로 고고~~! 
[대만] 꽃보다 할배 11회-101빌딩 샤오룽바오(소룡포) 맛집 딘타이펑(Din Tai Fung)
꽃보다 할배가 방문했던 지점은 대만의 랜드마크 타이페이 101빌딩 지하에 위치한 딘타이펑 이었는데요.
대만에서 시작된 딘타이펑은 일본, 중국, 홍콩, 싱가폴, 인도네시아를 비롯하여 미국 로스앤젤레스, 호주 등 세계에 체인점이 있습니다.
한국에는 2005년에 명동 1호점을 시작으로 현재 명동, 강남, 현대목동, 잠실 롯데마트, 김포 롯데몰, 타임스퀘어, 명동 중앙지점 총 7개의 지점이 있습니다.
딘타이펑은 대만 길거리 노점에서 시작해 1970년대 이후, 현지 대만 본점(Xinyi Road)에서 점포를 운영하게 되면서 그 역사가 시작되었다고 하는데요.
딘타이펑은 1993년 뉴욕타임즈에서 세계 10대 레스토랑으로 선정되었으며, LA타임즈, 일본 NHK 방송 등 유력 외신에서 극찬한 바 있고 항공식 기내식(에바항공) 일등석에만 제공될 정도로 중화권을 대표하는 레스토랑으로 세계적인 지명도를 갖고 있다고 합니다.
딘타이펑(정태풍, Din Tai Fung)은 '크고 풍요로운 솥'이라는 뜻이라고 하네요!
딘타이펑-101빌딩 지점(Din Tai Fung-Taipei 101 Store)
주소 : B1, No. 45, Shifu Road, Xinyi District, Taipei City
전화 : 02-8101-7799
오픈시간 : [일-목] 11:00~21:30 [금,토,휴일전날] 11:00~22:00
가는방법 : MRT 시정부(市政府)역에서 하차 도보 10분 이동
샤오룽바오(소룡포)로 유명한 딘타이펑!
6개가 1인분 인가봐요~! 좀 작지 않나요?! 
샤오룽바오(소룡포)란?!
작은 대나무 찜통인 샤오룽에 쩌낸 중국식 만두를 말하는데요!
[ Xiaolongbao , 小籠包(소롱포) ]
샤오룽바오[小籠包]는 바오쯔[包子, 중국식 만두]의 일종으로 작은 대나무 찜통인 샤오룽[小籠]에 쪄냈다 하여 샤오룽바오라 이름 붙여졌다. 상하이[上海]，창저우[常州], 우시[無錫]，장시[江西], 항저우[杭州]，난징[南京] 등 중국 강남지역(양쯔강 남쪽 지역)의 대표 먹거리다.
샤오룽바오 먹는 법
샤오룽바오는 안에 뜨거운 탕즙이 들어있기 때문에 입을 델 수 있으니 조심해야 한다. 먼저 탕즙이 밖으로 흐르지 않도록 작은 접시나 숟가락에 옮겨 담은 후, 샤오롱빠오의 옆면을 살짝 베어 물어 탕즙을 빨아 먹은 후 나머지를 먹는다. 탕즙이 너무 뜨거우면 숟가락이나 접시에 탕즙을 따라 조금 식혀 먹어도 좋다.
출처 : [네이버 지식백과] 샤오룽바오 [Xiaolongbao, 小籠包(소롱포)] (두산백과)
만두피 안에 뜨거운 육즙이 들어 있기 때문에 먼저 만두를 터뜨려서 육즙을 먹은 후에 만두를 먹는것이 좋습니다.
한입에 먹으려다가는 혀 데일 수 있어요~! (경험담...
)
)
근형 할배의 샤오룽바오 먹기-좋은 예
일섭 할배의 샤오마이 먹기-나쁜 예 ㅋㅋ
+ 맛있냐고 물은 써니의 질문에 그저 부끄러운 서지니 
+ 맛있냐고 물은 써니의 질문에 그저 부끄러운 서지니 
아오~ 어찌나 맛있게 드시던지... 당장 대만 가서 먹어보고 싶을 정도였어요.. 
<대만-딘타이펑(Din Tai Fung) 가격대>
샤오룽바오 가격대는 만두속에 따라 다르지만 5조각-NT$ 100~165
그리고 송로버섯이 들어간 것은 5조각에 NT$ 450 네요!! 
에피타이저인 대만식 오이김치, 양배추 김치 등은 NT$ 65
만두탕, 탕면 등은 NT$ 120~160
밥요리 NT$ 160~240
제가 가서 먹는다면 샤오룽바오에, 에피타이저로 오이김치나 양배추 김치, 면요리 정도 해서
예산 NT$ 350정도 생각할 것 같아요. 지금 환율로 한화 약 12,800원선!!!
정말 싸네요!!
엇! 그러고보니 꽃보다 할배 식탁의 샤오룽바오는 6조각인데요~ 하나 서비스로 더 주신건가요~~?ㅋ
서울에도 있으니 대만갈때 까지 못참겠으면 가서 먹어봐야 겠네요!!
대만 가면 꼭!! 갈 것이예요~!
방송보니 빈 접시에 꽃보다 할배팀이 사인을 하시는것 같던데, 101빌딩점 가면 볼 수 있겠네요~!
딘타이펑(鼎泰豊-Din Tai Fung) 이야기 
딘타이펑(정태풍, Din Tai Fung)은 '크고 풍요로운 솥'이라는 뜻입니다.
딘타이펑은 1958년 양벙이 선생(현 양기화 사장의 부친)에 의해 창립되었습니다.
일찍이 딘타이펑은 대만 길거리 노점에서 샤오룽바오를 팔기 시작하여, 1970년대 이후에야 현지 대만 본점에서 점포를 운영하게 되었습니다.
딘타이펑은 1993년 뉴욕타임즈에서 세계 10대 레스토랑으로 선정되었으며, LA타임즈, 일본 NHK 방송 등 유력 외신에서 극찬한 바 있고 항공식 기내식(에바항공) 일등석에만 제공될 정도로 중화권을 대표하는 레스토랑으로 세계적으로 지명도를 갖고 있습니다.
또한 10년간 꾸준한 프랜차이즈 사업을 진행하여 일본, 중국, 홍콩, 싱가폴, 인도네시아를 비롯하여 미국 로스앤젤레스, 호주에도 지점이 있으며, 한국은 명동점, 강남역점, 롯데마트 월드점, 현대목동점, 롯데몰 김포공항, 타임스퀘어점이 있습니다.
딘타이펑은 최고급의 만두속 재료를 사용하고, 전 공정이 100% 철저한 수제공정으로 이루어 지고 있는 수제품이며 가장 대표적인 샤오룽바오는 5g의 얇은 만두피에 16g의 만두속과 18개의 주름이 황금비율로 풍부한 육즙과 함께 먹는, 그야말로 기술과 예술의 결정체라고 볼 수 있습니다. 중화미식의 대표적인 레스토랑답게 만두류 외에 다양한 탕류와 라이스류, 누들류 등의 특색있는 메뉴의 라인업을 갖추고 있습니다.
딘타이펑은 이미 대만과 일본 등 아시아권의 관광객들이 필히 방문하는 관광 명소 중 하나이며, 모든 미식가들에게 그냥 지나칠 수 없는 세계적인 문화코드로 자리잡고 있습니다.
(출처 : 딘타이펑 코리아 웹사이트)
딘타이펑-101빌딩 지점(Din Tai Fung-Taipei 101 Store)
주소 : B1, No. 45, Shifu Road, Xinyi District, Taipei City
전화 : 02-8101-7799
오픈시간 : [일-목] 11:00~21:30 [금,토,휴일전날] 11:00~22:00
가는방법 : MRT 시정부(市政府)역에서 하차 도보 10분 이동
딘타이펑-본점(Din Tai Fung-Xinyi Road)
주소: 台北市大安區信義路二段194號鼎泰豐本店
No. 194號, Section 2, Xinyi Road, Daan District, Taipei City
전화 : 02-2321-8928
오픈시간 : [월-금] 10:00~21:00 [일,휴일] 09:00~21:00
가는방법 : 永康街 용캉지에 입구
- 구팅(古停), 중정기념당(中正紀念堂), 따안(<wbr />大安)역에서 택시
- MRT 따안(大安)에서 나와 왼쪽으로 15~20분 가량 걸어가면 보임
- MRT 따안(大安) / 총샤오푸싱(忠孝復興)에서 20, 22, 38, 204 信義幹線 중에 하나 타고
용캉지에커우(永康街口) 하차
식사 후에는 꽃보다 할배팀처럼 대만의 랜드마크 101빌딩의 전망대에서 야경을 보면 좋겠네요!
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